21 giu 2015

DIGESTIVO AL BASILICO

Un digestivo facile da fare in casa.

INGREDIENTI:
- 15 foglie di basilico
- 250 gr di zucchero
- 0,5 l. di acqua
- 0,5 l. di alcol puro


Lavare e asciugare con cura le foglie di basilico


Mettere le foglie di basilico in infusione nell'alcol per 1 giorno.

Preparare uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua  (far sciogliere lo zucchero nell'acqua e portare a ebollizione).

Una volta raffreddato unire l'alcol privato delle foglie allo sciroppo e imbottigliare. Aspettare almeno una settimana prima di offrirlo.



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